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几道经典家常菜营养实惠味道好极了!

  柠檬片、姜块、葱结、盐、味精、花椒面、白糖、野山椒水、料酒、矿泉水、自制红油、香菜叶各适量。

  1、把地牯牛洗净后,放入加有野山椒水、白糖、柠檬片和矿泉水的泡菜坛里,泡一个星期才可用。

  3、把牛舌治净后,放入加有姜块、葱结和料酒的水锅里,煮熟便捞出来切片,然后铺在盘中蔬菜上面。

  4、往碗里放入盐、味精、花椒面和白糖,再舀入煮牛舌的原汤和自制红油,调成味汁淋在盘中牛舌上,把泡好的地牯牛摆上去,点缀放些香菜叶便好。

  2、净锅上火,下入熟猪油5克润锅,下蚝油5克炝出锅气来,入清汤100克、鸡粉1克、老抽3克,盐2克倒入面筋、虾仁烧制。

  制作方法十分简单,食材准备主要是生姜和秋梨。 把生姜和秋梨洗干净切成薄片,然后在锅里放入清水,把生姜和秋梨放入锅里点火煮,用弱火煮1分钟,然后加入适量的红糖,煮到红糖完全,就可以从锅里出来了!

  做法:1、将五花肉洗净,切麻将块大小2、姜蒜切片,干辣椒冲洗干净,锅里不放油,将切好的五花肉放入煸炒3、煸炒出一些油分后,放入姜片继续煸炒,炒至五花肉有些焦黄色,放入蒜头、干辣椒拌炒出香味4、随后淋入生抽、老抽、料酒炒至上色,倒入汽水5、大火烧开,小火焖煮40分钟左右,最后大火收汁即可。

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